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安徽全椒縣特產

發布時間:2020-12-20 12:35:40

1、關于安徽省全椒縣的特產的作文

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2、大家喜歡哪些全椒特產,好吃的?請一一列舉,和大家共同分享

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3、請關注美好全椒,閱讀5月21日的《滁”類拔萃!全椒這些土特產要火!》文章?

最近關注2015年讀者5月21號發布的類拔萃泉辣椒的特特土特產的產量和它的銷售。

4、全椒特色小吃是什么

全椒特色小吃是:管壩牛肉,周崗雪棗,獅子頭等。

1、管壩牛肉:全椒傳統清真菜肴。名聞江淮。管壩是全椒縣西部的一山鄉,回民聚居地。這里的回民宰殺、加工牛肉歷史悠久、風味獨特。在管壩街道上從事專業牛肉經營主要為三位王姓回民。制作者一般均家藏秘制老鹵,王家龍家已經是十一代祖傳。為其專門選購六牙牛的個體牛販就有十多個。管壩牛肉已成為當地一項支柱產業,形成皖東第一大牛市,牛肉飄香到江蘇、浙江、上海等地,供不應求。

2、周崗雪棗:全椒縣傳統名點,尤以周崗出產者為佳。傳為冒辟疆妾董小宛所創。吳敬梓曾祖國對與冒相友善,一日至如皋冒家食此點心贊賞不已。后母盛老恭人過七十壽,冒攜董來全椒祝壽,董便在吳府傳下此技,以悅盛氏。周崗是吳家饗堂地,故此雪棗絕技隨之傳入周崗。

3、獅子頭:古河鎮飲食業傳統精制名點之一。食之酥脆、味香,經濟實惠,為大眾化早點。

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