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江西特產魚絲怎么吃

發布時間:2020-12-20 12:36:03

1、贛南特產魚絲怎么炒菜呢?

材料
草魚(脘魚) 1條(約800g),番茄沙司 100g,番茄 1個,泡打粉 1/3茶匙(2g),干淀粉 150g,鹽 1茶匙(5g),白砂糖 4茶匙(20g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),紹酒 1湯匙(15ml),水淀粉 4茶匙(20ml),香蔥 1棵,油 500ml(實耗30ml)
做法
將草魚宰殺處理干凈,從魚頭后端切入,再順著魚背部一點一點地將草魚兩側的魚柳片下來。
番茄洗凈,將內芯剔出剁碎,再將番茄肉切成0.5cm見方的小丁。香蔥洗凈切碎。
將魚柳上橫向斜刀切成0.5cm寬的片,注意不要將魚皮切斷,使每片魚片間只有魚皮相連,以每5片魚片為一組,將魚皮切斷。
接著在每5片為一組的魚片上縱向垂直下刀,每刀間隔依然為0.5cm,將每組魚片全部切成菊花瓣狀。
在切好的魚肉中調入鹽(1/2茶匙,3g)、白胡椒粉和紹酒,混合均勻后腌制10
分鐘。
將泡打粉均勻地混入干淀粉中,再將腌好的魚肉放入,均勻地蘸上一層干淀粉。
中火燒熱炒鍋中的油,待燒至六成熱時(將手掌置于炒鍋上端,能感到有明顯的熱氣升騰),將魚肉放入,用大火炸制約3分鐘,待魚肉表面綻開呈金黃色菊花形,再撈出瀝干油分擺入盤中。
鍋中留底油,燒熱后將番茄芯碎放入翻炒片刻,隨后放入番茄沙司、白砂糖、鹽(1/2茶匙,2g)和少許溫水(約50ml)大火翻炒片刻。
將番茄小丁放入鍋中,再調入水淀粉,將湯汁收稠,最后淋在炸好的菊花魚上,再撒入香蔥碎即可。

2、江西特產有哪些?

酒糟魚、燈芯糕、九江酥糖、弋陽年糕、贛南臍橙、南豐蜜桔等,江西省的特產可好吃了!

3、江西有哪些特產?

景德鎮瓷器、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊云山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱陽湖銀魚,還有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等。

一、 景德鎮瓷器

景德鎮瓷器,江西省景德鎮市特產,中國國家地理標志產品。 景德鎮瓷器以白瓷為聞名,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之稱,品種齊全,曾達三千多種品名。瓷質優良,造型輕巧,裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,其中尤以青花、粉彩產品為大宗,顏色釉為名產。

釉色品種很多,有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統,即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等,均用"還原焰"燒成,產品馳名世界, 是稱譽世界的古代陶瓷藝術杰出代表之一。

二、廬山云霧茶

廬山云霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。

通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風味獨特,由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。

三、泰和烏雞

泰和烏雞,江西省吉安市泰和縣特產,中國國家地理標志產品。泰和烏雞是江西省泰和縣特產,原產于泰和縣武山北麓,根據產地又稱武山雞,因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”,十大特征以及高營養價值和藥用價值而聞名。泰和烏雞是著名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內臟均有藥用價值,可以配成多種成藥和方劑。

泰和烏雞是中國特有的禽類種質資源,除西藏自治區外,各地都有一定規模的泰和烏雞飼養。而泰和烏雞質弱體輕,膽小怕驚,離開原產地飼養,便易產生變異、退化。

四、南豐蜜桔

南豐蜜桔,江西省南豐縣特產,中國國家地理標志產品。南豐蜜桔,富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素,自唐代開始就為皇室貢品。南豐蜜桔是“國家地理標志產品”、“中國馳名商標”、“中國名牌農產品”和“綠色食品”,年均產量達30億斤,暢銷全國并遠銷40多個國家和地區,單一品種種植規模和產量均為世界之最,出口量和出口國家數全國第一,是江西省撫州市第一個“百億”農業產業。

五、豐城凍米糖

豐城凍米糖,江西省豐城市特產,中國國家地理標志產品。 豐城凍米糖為豐城市優秀傳統產品,俗稱“江南小切”,以其“潔白如雪、香脆酥甜、落口消融”的獨特風味聞名天下。據《豐城縣志》記載,明朝萬歷年間(1573年—1620年),豐城開始制作凍米糖,迄今已有400多年的歷史。

2009年11月19日,原國家質檢總局批準對“豐城凍米糖”實施地理標志產品保護。

4、江西贛州有什么好吃的特產?可以帶出去的、不容易壞的、

早在清朝末年信豐紅瓜子就暢銷東南亞和港澳市場,博得"紅瓜子大王"的美稱南安板鴨南安板鴨加工歷史悠久,外形美觀、皮酥、骨脆、肉嫰、咸淡適中,瘦肉甘香、肥肉不膩等特點,風味獨特。1981年獲部優及國家銀質獎,1988年獲首屆中國食品博覽會金獎。酸棗糕以野生植物-酸棗為原料,經果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,銅鍋濃縮,自然風干,精制成酸棗糕。酸棗糕,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養豐富。經江西省食品檢驗站測定,含有原糖和多種維生素,是理想的營養保健食品。沙地板鴨贛縣,"中國板鴨之鄉",其"沙地"牌板鴨采用傳統工藝與現代科技相結合加工而成,素以"色、香、味、型"俱佳而著稱,被人們譽為臘味之王,遠銷香港和東南亞等地。梓山醬油梓山醬油久負盛名,以其濃度高,色澤鮮艷,醬香濃郁,醬體醇厚,經久不壞,愈存愈佳等特點。據《贛州府志》記載,至今已有290多年的生產歷史,清朝曾列為貢品,是于都的傳統特產。會昌保鮮豆干會昌醬干、保鮮豆干均選用優質大豆和天然香料,經傳統工藝與現代科技結合精制而成。它富含人體所必需的腦磷脂、胺基酸和各種維生素,集香、咸、辣、甘于一體,吃用方便、保質保鮮、風味獨特、營養豐富,吃后口齒留香,回味無窮。贛南臍橙江西贛州地區是全國臍橙最適宜栽種的地區,該地區出產的臍橙具有皮薄,肉脆,多汁,果甜,外觀好,果大,無公害等特點。南康甜柚南康甜柚皮薄果大,形狀美觀,營養豐富,清香飄溢,具有滋心潤肺,清肝明目之功效,且貯藏方便,素有"天然罐頭"、"果中珍品"的美稱,在清代曾列為貢品,海內外都享有很高聲譽。魚絲贛州魚絲選用優質鮮魚、精鹽、茨粉等原料,采用傳統工藝精工制作,營養豐富,鮮香可口,富含人體必須的鈣、鐵、磷等營養元素,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇,是真正的純天然傳統食品。為佐膳佳品,也可做主食。它不含任何色素、添加劑。其味鮮香、爽滑、柔韌、適口。

5、海邊特產尤魚絲究竟是什么

最近應該是亞洲fans
meeting巡演,據說不久會拍一部《寵物情人》的新片,角色已經定下來了,但不知道回什么時候開拍,答估計還有一段時間才能跟觀眾見面,耐心等待吧 如果實在想了解更多可以去他的網絡貼吧看看。呵呵

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