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江西南昌土特產有哪些

發布時間:2020-12-20 13:33:10

1、江西有哪些特產?

景德鎮瓷器、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊云山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱陽湖銀魚,還有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等。

一、 景德鎮瓷器

景德鎮瓷器,江西省景德鎮市特產,中國國家地理標志產品。 景德鎮瓷器以白瓷為聞名,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之稱,品種齊全,曾達三千多種品名。瓷質優良,造型輕巧,裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,其中尤以青花、粉彩產品為大宗,顏色釉為名產。

釉色品種很多,有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統,即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等,均用"還原焰"燒成,產品馳名世界, 是稱譽世界的古代陶瓷藝術杰出代表之一。

二、廬山云霧茶

廬山云霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。

通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風味獨特,由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。

三、泰和烏雞

泰和烏雞,江西省吉安市泰和縣特產,中國國家地理標志產品。泰和烏雞是江西省泰和縣特產,原產于泰和縣武山北麓,根據產地又稱武山雞,因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”,十大特征以及高營養價值和藥用價值而聞名。泰和烏雞是著名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內臟均有藥用價值,可以配成多種成藥和方劑。

泰和烏雞是中國特有的禽類種質資源,除西藏自治區外,各地都有一定規模的泰和烏雞飼養。而泰和烏雞質弱體輕,膽小怕驚,離開原產地飼養,便易產生變異、退化。

四、南豐蜜桔

南豐蜜桔,江西省南豐縣特產,中國國家地理標志產品。南豐蜜桔,富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素,自唐代開始就為皇室貢品。南豐蜜桔是“國家地理標志產品”、“中國馳名商標”、“中國名牌農產品”和“綠色食品”,年均產量達30億斤,暢銷全國并遠銷40多個國家和地區,單一品種種植規模和產量均為世界之最,出口量和出口國家數全國第一,是江西省撫州市第一個“百億”農業產業。

五、豐城凍米糖

豐城凍米糖,江西省豐城市特產,中國國家地理標志產品。 豐城凍米糖為豐城市優秀傳統產品,俗稱“江南小切”,以其“潔白如雪、香脆酥甜、落口消融”的獨特風味聞名天下。據《豐城縣志》記載,明朝萬歷年間(1573年—1620年),豐城開始制作凍米糖,迄今已有400多年的歷史。

2009年11月19日,原國家質檢總局批準對“豐城凍米糖”實施地理標志產品保護。

2、江西南昌有什么特產。

一、安義瓦灰雞

江西省南昌市安義縣特產,全國農產品地理標志。安義瓦灰雞羽毛呈灰色、同時有灰(毛)腳、灰喙特征。體形較小,羽毛緊貼身軀、光亮,外形美觀,體態良好。耐粗飼、抗逆及抗病性強。肉質口感細嫩潤滑,汁鮮、味美。

二、李渡酒

李渡酒,其釀造技法,始于元,歷經五代,釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予 “全國重點文物保護單位”,是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址,并沿用至今。

三、生米藠頭

江西省南昌市新建縣特產,全國農產品地理標志。生米鎮的藠頭因其色白無污染、層多耐腌制、肉脆爽口、個大勻稱,具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。據統計,中國出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮。有“中國藠頭之鄉”的稱號。

四、鄱陽湖銀魚

魚中精品,鄱陽特產鄱陽湖銀魚。都昌產銀魚歷史悠久,明朝時列為地方貢品,曾榮獲首屆農業博覽會金獎。鄱湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各1個,曬干后似雪白銀條,故名“銀魚”。鄱湖銀魚肉美味鮮,營養豐富,有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效。

五、贛繡

江西省南昌市,國家歷史文化名城。古代有豫章洪郡之稱,因受八大山人水墨寫意畫藝術的影響,文化氛圍濃郁 .“女紅”自清朝中葉至今經歷了較為漫長的發展和形成期,在民間待嫁閨房女子的必備手工藝“針線活” “豫章繡”起源于1735年,1949年解放后統稱為贛繡。

六、軍山湖大閘蟹

江西省進賢縣特產,因原產于該縣軍山湖而得名,中國國家地理標志產品。進賢縣軍山湖地區的水質、氣候、生態環境非常適合河蟹的生長,逐步形成了養殖河蟹的生產規模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征和“綠、靚、晚”三大比較優勢,是大閘蟹中的上品。

3、江西南昌的特產有哪些

南昌市屬于亞熱帶濕潤季風氣候,氣候濕潤溫和,日照充足,一年中夏冬季長,春秋季短。
特產主要包括:軍山湖大閘蟹、鄱陽湖銀魚、江西獼猴桃、鄱陽湖鳳尾魚、李渡毛筆、南昌瓷板畫、萬載夏布、金圣煙、梅嶺毛尖茶。

4、南昌的特產有哪些吃的

南昌是一座有名的歷史文化古城,各種特色美食也一直吸引著大批游客前去游玩,今天就推薦一下南昌最有名的十大特色小吃。

1、南昌米粉

去到了南昌,一定要吃的一道美食就是南昌米粉了,這是南昌有名的特產。江西本來就是魚米之鄉,所以米粉類的東西也是非常多的,南昌人幾乎每天都會吃米粉,算得上是他們的主食之一,南昌米粉不但潔白細嫩,更是非常有嚼勁,不會容易碎掉,所以做出來的成品一直深受消費者的喜愛。

2、瓦罐煨湯

南昌瓦罐煨湯也是非常有名的,比較有特色,采用的都是民間的傳統煨湯方式,用瓦罐作為容器,加上精心挑選的食材,和天然的礦泉水,再用硬質木炭加熱,使瓦罐六面受熱,煨制長達7小時以上,熬出來的湯味道自然是不在話下的。

3、米粉蒸肉

在南昌大大小小的餐館里,幾乎都能吃到米粉蒸肉這道菜,尤其是在立夏前后,南昌人都愛蒸上一道米粉蒸肉來吃,據說吃了還能防止長痱子。通常南昌的米粉蒸肉都是用大米,和八角、桂皮等香料一起炒熟然后磨成粉,再和調好味的五花肉一起拌勻,剛出鍋的時候香氣四溢,遠遠聞著就已經口水直流了。

4、牛肉炒粉

牛肉炒粉也是江西南昌的一道經典名菜,深受消費者的喜愛。牛肉本身就含有豐富的蛋白質、氨基酸等物質,南昌的特產米粉也是更有著較多的礦物質和一些維生素,兩者搭配在一起更是既美味又營養,再加上南昌本來就有著悠久的食用米粉的歷史,所以對米粉的烹飪方式也是非常講究的,這道牛肉炒粉就是一個成功的例子。

5、藜蒿炒臘肉

藜蒿炒臘肉也是南昌的特色美食之一,非常有代表性,更是獲得“十大贛菜”之一的稱號,所以可見這道美食在南昌人心中的地位,是無可撼動的。藜蒿炒臘肉主要是用藜蒿和臘肉做成的,十分的爽口脆嫩,又有著柔潤的口感,很是下飯,許多人來到南昌都會點上這道菜嘗一嘗。

6、三杯甲魚

說到南昌的十大特色小吃,三杯甲魚一定是其中的代表之一,主要是用甲魚、豬油等原料做成的,味道十分的香醇濃厚,保持了原汁原味的口感,也是這道菜的一大特色,所以很多外地游客都會專程去南昌尋找這道菜,感受最經典地道的美味。

7、鯽魚鉆豆腐

這是一道非常有趣又好玩兒的南昌菜,還有一個很美的名字――貂蟬豆腐。據說這道菜是清朝的美食家袁枚想象制作出來的,因為泥鰍在熱湯的刺激下會到處亂竄,無處藏躲,所以只能鉆進豆腐里面去,最后烹飪出來也成了南昌有名的代表美食,不管是制作方法還是味道上來說,都是數一數二的,非常值得一嘗。

8、酒糟魚

說到南昌的特色小吃,很多人的第一反應就會是酒糟魚了吧,非常有名的南昌傳統美食,尤其是婺源的酒糟魚,最受歡迎。婺源酒糟魚選的都是半斤大小的淡水魚,進行腌制然后晾到半干就拿到米酒壇子里面進行密封,過個十多天就可以拿出來了,既能蒸著吃又可以煮著吃,口感極好,飄著米酒的香味,讓人喂一口就已經醉了~

9、白糖糕

白糖糕是南昌一道有著悠久的歷史的點心了,在明清時期就已經起源,一直到民國時代,就已經非常受歡迎了,是當時街頭巷尾大家常備的一種佐茶食品,到現在也是深受南昌人的喜愛,更是被譽為“江西五大傳統名點”之一,有著香韌、潔白柔軟的特點。

10、高嶺土煨肉

高嶺的土煨肉是江西的知名美食,也是景德鎮的名菜之一,屬于典型的贛菜。這道美食源于高嶺曠工,當地曠工用那里的瓷土泥和荷葉將土豬肉包裹起來,然后用碳火煨烤制作而成,不但香味濃郁,而且十分好看,一直流行到現在,很多人會專程趕到景德鎮去吃一吃地道的高嶺土煨肉。

如果有機會到南昌,可以選擇吃個遍哦!

5、江西南昌有什么特產小吃?

南昌特產小吃,最特別的是南昌拌粉和南昌瓦罐湯,你沒有吃過這兩樣等于白來了南昌。當然,還有辣滑的豬血粉,甜糯的白糖糕都是南昌的特色小吃。

很多人都想學習正宗的,還可以去江西南昌那里新東方看看,有人在那里學習的。

6、南昌有哪些特產可帶走

一、安義瓦灰雞

江西省南昌市安義縣特產,全國農產品地理標志。安義瓦灰雞羽毛呈灰色、同時有灰(毛)腳、灰喙特征。體形較小,羽毛緊貼身軀、光亮,外形美觀,體態良好。耐粗飼、抗逆及抗病性強。肉質口感細嫩潤滑,汁鮮、味美。

二、李渡酒

李渡酒,其釀造技法,始于元,歷經五代,釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予 “全國重點文物保護單位”,是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址,并沿用至今。

三、生米藠頭

江西省南昌市新建縣特產,全國農產品地理標志。生米鎮的藠頭因其色白無污染、層多耐腌制、肉脆爽口、個大勻稱,具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。據統計,中國出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮。有“中國藠頭之鄉”的稱號。

四、鄱陽湖銀魚

魚中精品,鄱陽特產鄱陽湖銀魚。都昌產銀魚歷史悠久,明朝時列為地方貢品,曾榮獲首屆農業博覽會金獎。鄱湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各1個,曬干后似雪白銀條,故名“銀魚”。鄱湖銀魚肉美味鮮,營養豐富,有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效。

五、贛繡

江西省南昌市,國家歷史文化名城。古代有豫章洪郡之稱,因受八大山人水墨寫意畫藝術的影響,文化氛圍濃郁 .“女紅”自清朝中葉至今經歷了較為漫長的發展和形成期,在民間待嫁閨房女子的必備手工藝“針線活” “豫章繡”起源于1735年,1949年解放后統稱為贛繡。

六、軍山湖大閘蟹

江西省進賢縣特產,因原產于該縣軍山湖而得名,中國國家地理標志產品。進賢縣軍山湖地區的水質、氣候、生態環境非常適合河蟹的生長,逐步形成了養殖河蟹的生產規模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征和“綠、靚、晚”三大比較優勢,是大閘蟹中的上品。

7、江西的特產都有哪些?

江西的特產有:景德鎮瓷器、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊云山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕等等,江西的特產簡直是太多了。

景德鎮瓷器以白瓷為聞名,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之稱,品種齊全,曾達三千多種品名。瓷質優良,造型輕巧,裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,其中尤以青花、粉彩產品為大宗,顏色釉為名產。釉色品種很多,有青、藍、紅、黃、黑等類。

廬山云霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。

泰和烏雞是江西省泰和縣特產,原產于泰和縣武山北麓,根據產地又稱武山雞,因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”,十大特征以及高營養價值和藥用價值而聞名。泰和烏雞是著名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內臟均有藥用價值,可以配成多種成藥和方劑。

8、江西南昌有哪些特產

牛舌頭、牛肉炒粉 、木瓜涼粉、米粉蒸肉、“皇禽”醬鴨、三杯雞 、 安義枇杷 、 風味烤鹵 、荊柴麻 、鰍魚鉆豆腐、 葡萄豆豉 、南昌米粉 、 石頭街麻花 、江西名扇、南昌瓷板面像、鄱陽湖銀魚、江西珍珠、江西梨瓜 、南昌大曲酒、丁坊酒、胡卓人蘄蛇藥酒、李渡高梁酒 、李渡毛筆、瓷器 、南昌鱖魚 、大湖鳙、藜蒿、銀魚、甜筍、揚子洲冬瓜、蕎頭、河蜆、軍山湖清水大閘蟹、南昌白豬等。

9、南昌有哪些特產可以帶去送人的?

南昌可以帶去送人的特產有南昌大曲酒、李渡高粱酒、黑陶、江西名扇、江西珍珠等。

1、南昌大曲酒

大曲酒大曲酒,以大曲為糖化、發酵、生香劑,大曲的原料主要是小麥,也有用小麥、大麥混合,加上一定數量的豌豆。大曲又分為低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。一般是固態發酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優酒,如瀘州老窖、白金金質酒等,均以大曲釀成。

2、李渡高粱酒

李渡酒,江西省進賢縣特產,中國國家地理標志產品。

李渡酒,其釀造技法,始于元,歷經五代,釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予 “全國重點文物保護單位”,是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址,并沿用至今。

李渡酒酒體具有“色澤清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠長”之特色。

3、黑陶

黑陶,誕生于中國新石器時代,古老的中國制陶技藝,有黑如漆,聲如罄,薄如紙,亮如鏡,硬如瓷的美譽。在大溪文化、屈家嶺文化、龍山文化遺址中均有發現,其中以屈家嶺文化為最早,距今6000年左右。

1928年,中國著名考古學者吳金鼎,在山東省章丘縣(現濟南市章丘區)龍山鎮的考古發掘中,首次發現了這一史前遺存,故被命名為“龍山文化”。因以黑色陶器為主要特征,又稱為“黑陶文化”。黑陶按質地可分為三種:泥質黑陶、夾砂黑陶、細泥黑陶。

4、江西名扇

綾絹扇是中國傳統手工藝品之一,屬于宮扇的一種,產于浙江省。原是貴族婦女的賞玩之物。用細潔的紗、羅、綾等制成的一種扇子。一般多圓形,故又名“團扇”。

亦有腰圓、橢圓和“鐘離式”等。以蘇州生產的最精良。造型美,畫面精。用鐵絲作外框,用絹糊面,彩帶沿邊。以繪畫、刺繡、緙絲、抽紗、燙花、通草貼花等作扇面裝飾。

5、江西珍珠

珍珠白石材是一種白色的花崗巖石,較為稀見,目前世界只發現在江西有這種獨特的花崗巖石,其礦物化學成分穩定、巖石結構致密、耐酸性強、石料孔隙率不高、表面不易產生化學變化、不含任何有害礦物質、其耐磨性及硬度較高、抗風化能力強、具有較優良的物理性能。

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